GANADERIA. FAUNA

 

ANIMALES DOMESTICOS

Entre los animales domésticos más comunes en Villaviciosa se encuentran aquellos usados hasta hace poco en las labores del campo, como el buey y la vaca o como medios de locomoción como el caballo y el burro; otros tambien comunes en casi todas las casas son el perro, el gato, el conejo, la oveja y la cabra.

Buey: Animal común de la zona que era utilizado en las labores del campo y en el acarreo de los productos recolectados. Ha sido sustituido por el tractor.	Burro: En casi todas las casas había un burro. Era el animal servicial que servia para todo: para las tareas ordinarias de la familia, cargas cosas ligeras, traer forraje del campo para los animales domésticos y trasportarse a lugares cercanos. Hoy ya no queda ninguno en Villaviciosa.		Caballo: Animal domestico por excelencia que era usado en el pueblo para el cultivo del campo, transportación de productos y medio de locomoción. Hoy casi han desaparecido del pueblo.
Cabra: Animal domestico. Antiguamente en el pueblo habia rebaños de cabras que eran criadas para su venta en el mercado, para carne y para producción de leche para el gasto de la familia.	Cerdo: En todas las casas del pueblo se criaban cerdos para consumo domestico. La matanza de “los gochos” era un acontecimiento familiar; de ahi se sacaba carne, jamones, chorizos, lloscos y tocino para todo el año.		Conejo: La cria de conejos era (y aun es) bastante comun en todas las casas. De vez en cuando la familia mataba un conejo para algun dia de fiesta y con el se hacia un buen guiso casero.
Gato: En casi todas las casas hay uno o mas gatos. Aparte de la compañia son muy utiles en las casas, cuadras y corrales para ahuyentar y cazar los ratones.	Perro: Muchas casas en el pueblo tienen su perro que acompaña a su dueño en las labores del campo, guarda la casa y sirve de compañia.		Toro: lo mismo que el buey, el toro era utilizado en las labores del campo y ademas se criaba para el engorde y como semental.
Oveja: Animal muy común en Villaviciosa. Casi todas las familias tenían unas cuantas, debido a su lana y cría. En el pueblo había varis rebaños que pastaban en el monte.	Vaca: casi todos los vecinos tenian su pareja de vacas para las labores del campo, para la cria de terneros y para la leche.		Gallinas: Ave muy común en todas las casas del pueblo, muy apreciada por su carne y por sus huevos.
Pato: Ave palmipeda que, aunque no es muy común en Villaviciosa puede verse en algunas casas, le gusta estar en el agua de la presa y de los regueros.	Pavo: Ave gallinácea, originaria de América. Hay algunos en Villaviciosa y es apreciado por su carne.
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