A lo largo de su vida Mons. Arias ha escrito varios trabajos, entre ellos: Novena a la Virgen de Lourdes (Mexico, 1960); El Trabajo Manual en el Monacato Agustiniano (Roma, 1964); Luz y Vida, un programa de evangelización basado en diálogos biblicos para llevarlo a cabo por seglares en los hogares, New York, 1971; Presencia Nueva, un estudio de investigación sociológico y pastoral sobre los Hispanos en el Norte de New Jersey (Newark, 1987); Spanish Roots of America, un libro de 391 páginas sobre la presencia hispanica en Estados Unidos desde 1492 al 2000 (New Jersey 1992 y 2004); Spanish Cross in Georgia, un libro de 181 páginas sobre unas misiones católicas en Georgia de 1567 a 1702 (New Jersey, 1994) También ha colaborado con articulos diversos para periodicos y revistas.

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En 1960 el P. David Arias, entonces residente en México, escribió una novena a la Virgen de Lourdes. Al año siguiente editó los estatutos para una Cofradía de Jovencitas devotas de la Virgen de Lourdes que el fundó allí. Los estatutos llevan por nombre:
Cofradía de Nuestra Señora de Lourdes. -Estatutos-
Esta Cofradía quedó afiliada a la Cofradía Oficial de Lourdes. Francia.

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Luz y Vida, (135 páginas, New York, 1971)
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Este programa LUZ Y VIDA que aquí presentamos esté diseñado para promover el conocimiento de ese Jesús que es Luz, y de su doctrina que inspira y da significado a nuestras vidas. No es un programa do estudios bíblicos en lleno sino más bien un estudio básico do nuestra religión para adultos Nuestras creencias cristianas católicas se basan en la Biblia y por eso le da énfasis a la Palabra de Dios.
La parte vivencial del programa es sumamente importante. Se busca compartir experiencias, confraternizar en Cristo, así creando una comunidad cristiana más intensa y vibrante.
El Programa LUZ Y VIDA se originó en 1971 en la Arquidiócesis de Nueva York, por una comisión del Apostolado Hispano para la Formación de Seglares dirigida por un servidor. Ha sido promovido hasta ahora, principalmente por el Movimiento de Cursillos de Cristiandad en toda a Arquidiócesis e incluso Se ha extendido a otras diócesis y naciones.
En Puerto Rico, donde primeramente so publicó con una revisión y adaptación hecha por el P. Alfonso Guzmán, OEM. y Julie Alvira, tuvo una gran acogida. Las experiencias positivas de las muchas parroquias que han utilizado este programa lo reconocen como un instrumento valioso de evangelización. Estoy seguro que llena un vacío en la educación cristiana de nuestro pueblo. Espero que sea do provecho para contrarrestar lo que dice el proverbio: “No hay peor tiniebla que la ignorancia.

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Presencia Nueva (Ed. 1987)
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Plan Pastoral: Presencia Nueva (Ed.1989)
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Una de las maravillas de los seres vivientes es la capacidad que tienen de que todas sus partes trabajen al unísono hacia un fin común. Nosotros, que somos los miembros de la Iglesia Católica, estamos también esforzándonos juntos hacia nuestro fin común de amar al Señor y de vivir ese amor a través de nuestra fe y nuestras acciones.
PRESENCIA NUEVA es el producto de muchas personas dedicadas que han trabajado juntas hacia una meta común. Intelectualmente, Presencia Nueva reconoce la necesidad y la importancia de incorporar los dones hispanos a nuestro medio y responde gozosamente acercándonos para empezar el proceso. Ciertamente, esta parte de la iglesia cobrará vida cuando comience la ejecución del plan que reconoce los talentos únicos, y gracias y los recursos de nuestros hermanos y hermanas hispanos, para servir al Señor y hacer más visible la unidad cooperación y amor hacia nuestras parroquias, comunidades y hacia la misma Iglesia de Newark.
Por muchos años he tenido el privilegio de ser parte de la Presencia Nueva. Por lo tanto, con júbilo y gratitud, estimulo a toda nuestra gente a considerar este estudio como un llamado para unirse a La Nueva Presencia y unirse con la Nueva Presencia mientras buscamos juntos una unidad aún mayor en el Cuerpo de Cristo.
Excmo. y Rdmo. Theodore E. Mc Carrick
Arzobispo de Newark

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Las Raíces Hispanas de los Estados Unidos. Portada

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Las Raíces Hispanas de Estados Unidos trata sobre la presencia de la Hispanidad en Estados Unidos desde 1492 á 2002. La presencia hispana en Estados Unidos comienza inmediatamente después del Descubrimiento de América; más de cien años antes del primer establecimiento inglés. Desde entonces hasta hoy ha habido en Estados Unidos una presencia hispana ininterrumpida.
La primera parte del libro habla de las exploraciones, colonización, evangelización, independencia e hispanidad en Estados Unidos. Una herencia hispana que pocos norteamericanos e hispanos conocen.
La segunda parte del libro es una cronología histórica de esa presencia en Estados Unidos, año por año, desde 1492 á 2002. El libro contiene apéndices con los nombres de gobernadores hispanos, fuertes, misioneros, mártires, obispos y una abundante bibliografía. El libro es parte de una colección de 270 volúmenes presentada en la Expo/92 de Sevilla. El prólogo es del famoso escritor Julián Marías. Las Raíces Hispanas de Estados Unidos es un libro de 430 páginas, cuya primera edición fue publicada en Madrid por la fundación Mapfre-América. La segunda edición se publicó en León, España, por Printed 2000, en el año 2006. Este libro también ha sido publicado en inglés en Estados Unidos por "Our Sunday Visitor Books" en su primera edición bajo el título "Spanish Roots of America" y la segunda edición por Loreto Publications en el año 2007.

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La Cruz en la Brecha (Ed. Mensaje, México, D. F. 1994) Portada

La Cruz en la Brecha, un librito de 181 páginas sobre las misiones católicas en Georgia desde 1567 á 1702 (New Jersey, Ed. Mensaje, México, D. F. 1994).
A lo largo del siglo XVI y XVII, los españoles se esforzaron en plantar la fe en el corazón de los indios nativos y la cruz en el suelo de la presente Georgia, Estados Unidos. Mons. Arias describe cómo, en medio de la belleza y lo abrupto de la naturaleza, los misioneros emplearon estrategias para erigir la cruz en Georgia en el siglo XVI y cómo la Iglesia y la Corona emprendieron la aventura conjunta de establecer un sistema de misiones que proveía promoción humana, formación religiosa y avance cultural.
Mons. Arias describe con viveza cómo los intrépidos misioneros se extendieron a lo largo de la costa y desplegaron un dinamismo extraordinario, llegando hasta Virginia, cerca del actual Washington, D.C., y estableciendo una misión cerca del actual Williamsburg. Sin embargo, ocho de esos héroes misioneros fueron masacrados por las tribus nativas. Este libro nos cuenta cómo otros misioneros siguieron sus pisadas y se afanaron estableciendo asentamientos, iglesias, escuelas, monasterios a la vez que batallaban con las lenguas nativas, las costumbres y creencias de los indios pielrojas. La Cruz en la Brecha plantea también la política de entonces y la rivalidad entre España e Inglaterra en su lucha por Georgia. Este interesante libro narra finalmente cómo aquel gigantesco esfuerzo de cientos de gentes heróicas fue reducido a cenizas. Ha colaborado también con artículos diversos en periódicos y revistas. Este libro fue publicado originalmente en ingles por "University Press of America" bajo el titulo "Spanish Cross in Georgia".

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La Hispanidad Católica en EE UU (Ponencia incluida), Portada

En Junio de 1999 la Pontificia Comisión para América Latina organizó en el Vaticano un Congreso Internacional de Historia sobre la Evangelización en América durante el siglo XX. Mons. Arias fue invitado a dar una ponencia sobre la Hispanidad Católica en Estados Unidos. Presentó un trabajo de 16 páginas que fue luego publicado como parte de un libro editado por la Libreria Editrice Vaticana bajo el título: "Los Ultimos Cien Años de la Evangelización en América Latina".

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(Izquierda) Spanish Americans
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(Derecha) Protagonistas Hispanos en Estados Unidos. Portada Compre este libro aquí

En el año 2005, Monseñor Arias publicó en inglés otro libro (268 páginas) titulado Spanish Americans - Lives and Faces. Este libro presenta las biografías y retratos de 100 protagonistas hispanoamericanos que merecen ser recordados por sus notables contribuciones a EEUU en diferentes campos de la actividad humana, como exploradores, artistas, literatos, cientificos, misioneros y deportistas. En 1996 este libro fue publicado en castellano en España por la Editorial Junta de Castilla y León bajo el título Protagonistas Hispanos en Estados Unidos.

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Villaviciosa de la Ribera. Portada

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También en 2006 Mons. Arias publicó otro libro titulado Villaviciosa de la Ribera. Este es un libro de historia de 170 páginas sobre ese pueblito de León que remonta sus orígenes desde el tiempo de los astures y romanos hasta el día de hoy. Aquí es donde vive la familia de Mons. Arias y donde suele pasar sus vacaciones de verano. )Inst. Leones de Cultura, 2006).

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El Trabajo Manual en el Monacato Agustiniano. (Ed. Booksurge Publishing, 2007) Portada

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Otro trabajo que Mons. Arias ha publicado en el 2008 es el librito de 68 páginas titulado El Trabajo Manual en el Monacato Agustiniano. Originalmente este trabajo fue una tesina que Mons. Arias presentó al terminar sus estudios en Roma en 1964. Una vez corregido y revisado se mandó a la imprenta. El libro versa sobre el trabajo en que se deben ocupar los monjes. Es un comentario al libro de San Agustín sobre El Trabajo de los Monjes.
San Agustín en ese libro da las razones por las cuales el monje debe trabajar y Mons. Arias enfatiza esas mismas razones en este librito.

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Los Primeros Católicos de los Estados Unidos. (Ed. Lulu Enterprises, 262 páginas) Portada

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El cristianismo llegó a Estados Unidos a través de misioneros católicos quienes con ilusión, sacrificio y también con su sangre lo plantaron en sus tierras.
Junípero Serra, Andrew White e Isaac Jogues son ejemplos, entre cientos de otros misioneros, que a lo largo de los años plantaron la fe católica en los diversos estados que hoy forman parte de este país.
Es importante para los católicos de hoy conocer quienes fueron estos hombres extraordinarios, en qué lugares trabajaron, qué desafíos encontraron, en qué forma vivieron y qué resultados obtuvieron.
Los Primeros Católicos de los Estados Unidos habla de todo ello y presenta al católico de hoy una visión de los inicios del Catolicismo en sus primeros momentos. Su lectura generará un sentimiento de orgullo en todo católico que aprecie su fe y también un estímulo para practicarla.